МУКА ИЗ СОРГО – это безглютеновая мука, изготовленная из разнообразных зерен сорго – безглютенового зерна, происходящего из тропических частей Африки, смолотие на традиционных мельницах. Семена сорго являются богатым источником ценных питательных веществ; обеспечивают, среди прочего: кальций, железо, магний, фосфор, калий, пищевые волокна и большое количество белка и аминокислот (лизин, влияющий на концентрацию, и триптофан (ответственный за производство ферментов, влияющих на нервную систему). Сорговая мука также богата на ненасыщенные жирные кислоты (линолевая кислота, олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, линоленовая кислота) и многочисленные витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6).
Сорговая мука абсолютно безопасна для аллергиков (при целиакии) и для диабетиков, поскольку имеет низкий гликемический индекс. Высокая пищевая ценность сорго связана прежде всего с содержанием ряда минералов и биоактивных соединений, необходимых для полноценного функционирования организма. К таким веществам относятся полифенолы в сорго, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, в частности предотвращают ожирение, диабет, дислипидемия, сердечно-сосудистые заболевания, рак.
Сорговая мука имеет приятный ореховый вкус и аромат. Вы можете использовать его для приготовления пирожных, печенья, блинов, вареников или добавлять в хлеб (следует смешивать его с другой безглютеновой мукой, например, бобовой), он также подходит для сгущения супов и соусов.
.Дополнительная информация:
| Состав: | 100% Мука из сорго |
| Страна производитель: | Украина |
Вегетарианский: |
Да |
Веганский: |
Да |
Без глютена: |
Да |
Сертификат BIO: |
Нет |
| Питательная стоимость | в 100г продукта |
| Энергетическая ценность | 323 кКал |
Жиры | 4,1 г |
| Углеводы | 60 г |
| Белки | 10,6 г |
Питательная стоимость является приблизительной и может меняться в зависимости от новой партии.

Если у вас возникли вопросы, вы можете связаться с нашими менеджерами любым удобным для вас способом.



