ПОНЕДЕЛЬНИК - СУББОТА
С 9-00 ДО 19-00

Киноа трехцветная (микс)

Instagram
  • Киноа трехцветная (микс)
  • Код товара: Кіноа
  • Доступность: На складе

110 грн.

Доступные опции

Варианты товара: Доступность: Цена: Кол-во:
500 грам 14 шт. 110 грн.
<>
1000 грам 8 шт. 200 грн.
<>

Инки называли киноа "матерью всех зерен». Киноа выращивается уже более 5000 лет назад. В мире выводятся сотни видов этого растения, но наиболее популярны белая, красная и черная лебеда. Трехцветная лебеда - это сочетание этих 3 самых распространенных видов растений. Сапонины в природе содержатся в киноа - химических соединениях, которые придают ей характерную горечь и защищают растение от вредителей.

С ботанической точки зрения, лебеда не классифицируется как зерно. Ее называют псевдозерном. Это значит, что растение используется аналогично традиционным злакам и зерновым. Она также имеет подобный пищевой профиль. Киноа - это цельнозерновой продукт (семена его рафинированные) и, естественно, не содержат глютена. Она содержит клетчатку, необходимые витамины и минералы. Обеспечивает медленное переваривание углеводов, поэтому не вызывает резких скачков уровня сахара в крови и обеспечивает ощущение сытости на длительное время.

Почему стоит включать киноа в наш рацион

Киноа является прекрасным дополнением к любой диете, а также к вегетарианской и веганский кухни. Она содержит лизин, который редко содержится в растительных продуктах, гистидин, важный для синтеза белка, и аргинин, важный для детей, так как он стимулирует гормон роста. Киноа также является ценным источником метионина.

Киноа богата клетчаткой и многочисленными витаминами (особенно Е и В), а также минеральными солями. Она содержит вдвое больше железа, чем обычные зерна. 100 г киноа, содержит 50 мг кальция, 457 мг фосфора, 563 мг калия и 197 мг магния.

Киноа - один из самых белковых растительных продуктов (14-17% белка), что важно для людей, которые сидят на вегетарианской или веганский диете.

Киноа является богатым источником антиоксидантов и ненасыщенных жиров (Омега3). Она содержит сапонин, природное средство защиты растений (что позволяет выращивать ее без использования пестицидов и других химических веществ).

Киноа характеризуется низким гликемическим индексом, и ее потребление не вызывает внезапных скачков уровня сахара в крови. Киноа - незаменимый продукт для людей, которые хотели бы похудеть на несколько килограммов. Потребляющие ее, вы не почувствуете потребности постоянно перекусывать. Это отличная пища для кормящих мам, поскольку поддерживает выработку молока. Китайская медицина приписывает иц согревающие и укрепляющие свойства.

Киноа особенно рекомендуется весной, поскольку это позволит нам восполнять недостающие микроэлементы, добавлять энергию и стимулировать обмен веществ, замедленный после зимы, к работе.


Как приготовить киноа?

Зерна кинои перед приготовлением, промыть в холодной проточной воде.

Варим в отношения 1 стакан кинои в 2 стаканах воды (для приготовления красной или черной кинои мы используем немного меньше воды, то есть не полный стакан) и немного подсаливаем. Примерно через 12-15 минут в киноа появляются белые хвостики. Это означает, что наша киноа почти готова. Сняв с огня, оставьте ее прикрытой еще примерно на 15 минут, пока киноп не набухнет должным образом и не впитает остатки воды.

Киноа - очень универсальный продукт, и ее нежный вкус прекрасно сочетается со многими блюдами. Ее можно есть горячей или холодной, как дополнение к соленых и сладких блюд, салатов, супов, запеканок, вегетарианских котлет и даже десертов.

Дополнительная информация:

Состав:Киноа белая, киноа красна, киноа черная
Страна происхождения:
Перу

Вегетарианский: 

Да

Веганский

Да

Сертификат Organic: 

Нет



Питательная стоимость
в 100г продукта
Энергетическая ценность368 кКал
Жиры
Углеводы57г
Белки14г


Питательная стоимость является приблизительной и может меняться в зависимости от новой партии.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо