Купити бакалія

Під назвою "бакалія" є цілий ряд сухих та цукатних фруктів. Такий спосіб зберегти свіжість та збагатити смак інжиру, абрикосів, фініків або винограду не є відкриттям сучасності. Бакалія вже протягом тисяч років закорінені у кухні та культурі. Вже в давнину вони були ароматичним доповненням до місцевих страв, обов'язковим елементом розкішних свят, формою сувенірів з далеких експедицій і навіть предметом безготівкового обміну. Їх неймовірні ароматизатори та живильні цінності сьогодні оцінюються найбільшими кулінарними ентузіастами та любителями здорового способу життя.

Особливо цінуємо різноманітність їх смаку та свободи готування їжі. Сушені яблука, сливи та абрикоси забезпечують чудову основу для фруктів або компоту на різдвяному столі. Журавлина, інжир і родзинки є неодмінним елементом енергійних сніданків, які у формі вівсянки або омлету активізують силу, щоб працювати навіть найактивнішим людям. Апельсин, цитрон, ананас, папайя, вишня та інші цукати - це інгредієнти, без яких не може вийти дуже пишний кекс чи ароматна пасхальна випічка. Сушені банани - це вишукані закуски між стравами, а зацукрований імбир надає чаю злегка східний, солодкий та соковитий аромат.