Олія волоського горіха (грецького горіха)

Олія волоського горіха з її унікальним і ексклюзивним смаком чудово збагачує різні салати, солоні та солодкі соуси, морозиво, торти та десерти. Вона дуже ароматна з глибоким горіховим смаком.

Олія волоського горіха також містить велику ількість корисних для здоров'я цінностей. Містить поліненасичені жирні кислоти (в тому числі Омега-3 в кількості 13 г / 100 г олії), фітостерини, каротиноїди і вітамін Е. Одна столова ложка олії волоського горіха покриває 33% добової потреби дорослої людини у вітаміні Е. Завдяки такому багатому складі олія також:

• позитивно впливає на правильну роботу нервової системи - покращує пам'ять і концентрацію уваги;
• надає нормалізуючу дію на сон, покращуючи його якість і зменшуючи безсоння;
• позитивно впливає на стан кровоносних судин, виявляючи антиатеросклеротичну, антитромботичну та протизапальну дію;
• має захисну дію на травну систему, знижуючи ризик виникнення виразок і запалень (товстого кишечника, дванадцятипалої кишки, печінки). Має жовчогінну дію;
• нормалізує роботу щитовидної і підшлункової залоз;
• сприяє очищенню нирок;
• зміцнює імунну систему.

Використання:

Олія волоського горіха має вишукану, горіхову нотку та характерий аромат, який доповнить смак салатів з горіхами, а також збагатить соуси та заправки з оцтом та спеціями. Чудово смакують приготовані на пару овочі, скраплені олійкою. Також додає десертам вишуканий горіховий смак.

Особливо рекомендуємо її для китайської, французької та італійської кухні.

Щоб зберегти всі корисні властивості, олію волоського горіха слід вживати холодною і додавати в страви при температурі не вище 38°C.

Додаткова інформація:

Поживна вартість є приблизною, та може змінюватися в залежності від нової партії.