Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха с его уникальным и эксклюзивным вкусом отлично обогащает различные салаты, соленые и сладкие соусы, мороженое, торты и десерты. Она очень ароматна с глубоким ореховым вкусом.

Масло грецкого ореха также содержит большое количество полезных для здоровья ценностей. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты (в том числе Омега-3 в количестве 13 г/100 г масла), фитостерины, каротиноиды и витамин Е. Одна столовая ложка масла грецкого ореха покрывает 33% суточной потребности взрослого человека в витамине Е. Благодаря такому богатому составу также:

• положительно влияет на правильную работу нервной системы – улучшает память и концентрацию внимания;
• оказывает нормализующее действие на сон, улучшая его качество и уменьшая бессонницу;
• положительно влияет на состояние кровеносных сосудов, оказывая антиатеросклеротическое, антитромботическое и противовоспалительное действие;
• оказывает защитное действие на пищеварительную систему, снижая риск возникновения язв и воспалений (толстого кишечника, двенадцатиперстной кишки, печени). Обладает желчегонным действием;
• нормализует работу щитовидной и поджелудочной желез;
• способствует очищению почек;
• укрепляет иммунную систему.

Использование:

Масло грецкого ореха обладает изысканной, ореховой ноткой и характерным ароматом, который дополнит вкус салатов с орехами, а также обогатит соусы и заправки с уксусом и специями. Прекрасно смакуют приготовленные на пару овощи, сжиженные маслом. Также придает десертам изысканный ореховый вкус.

Особо рекомендуем ее для китайской, французской и итальянской кухни.

Чтобы сохранить все полезные свойства, масло грецкого ореха следует употреблять холодным и добавлять в блюда при температуре не выше 38°C.

Дополнительная информация:

Питательная стоимость является приблизительной и может меняться в зависимости от новой партии.