Чай матча церемониальный сорт ААА (премиум) 100 грамм

Японский зеленый чай Матча (Маття) "Matcha Village" Ceremonial Grade AAA (100 грамм)

Почувствуйте истинную гармонию и энергию Востока с элитным чаем Матча!

Наш зеленый чай Матча "Matcha Village" Ceremonial Grade AAA — это воплощение высочайшего качества и традиций, созданное для настоящей чайной церемонии (тяною) и ежедневного оздоровления.

Это не просто чай, а мелкодисперсный порошок, изготовленный из самых молодых, теневых листьев чайного куста (тэнча), которые перед сбором в течение 21 дня затеняют от прямых солнечных лучей. Благодаря этому листья накапливают максимальное количество хлорофилла и аминокислоты L-теанин.

Ключевые преимущества и особенности:

• Ceremonial Grade AAA: Высшая категория качества, гарантирующая изысканный, мягкий, слегка сладковатый вкус без горечи, идеально подходит для традиционного приготовления.

• Исключительный Состав: Чрезвычайно высокое содержание антиоксидантов (катехинов, EGCG), L-теанина, хлорофилла, витаминов (A, C, E, K, B-комплекс) и минералов.

• Энергия без "Скачков": Сочетание природного кофеина и L-теанина дарит мощный, но мягкий и продолжительный заряд бодрости, не вызывая нервного возбуждения, как кофе.

• Улучшение Концентрации: L-теанин способствует расслаблению, улучшает ясность ума, фокус и концентрацию – идеально перед экзаменами, работой или медитацией.

• Мощная Антиоксидантная Защита: Матча содержит в 137 раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай, помогая бороться со свободными радикалами, замедляя старение и поддерживая иммунитет.

• Детокс Эффект: Высокое содержание хлорофилла способствует естественному очищению организма от токсинов.

Способ приготовления (Усуча - Традиционный легкий настой):

Для полноценного раскрытия вкуса рекомендуется использовать специальный бамбуковый венчик (часэн) и чашу (чаван), но можно заменить их вспенивателем для молока или шейкером.

1. Просеивание: Просейте 1-2 грамма (примерно 1/2 чайной ложки или 2 мерные ложечки чашаку) порошка Матча через мелкое сито непосредственно в чашу, чтобы избежать комочков.

2. Вода: Добавьте 60-80 мл горячей, но не кипящей воды (оптимальная температура: 70-80°C). Кипяток может сделать чай горьким!

3. Взбивание: Энергично взбивайте смесь бамбуковым венчиком (часэн) быстрыми W-образными или M-образными движениями в течение 15-20 секунд, пока не образуется густая, бархатистая пена без комочков.

4. Наслаждение: Наслаждайтесь свежеприготовленным напитком сразу же!

Дополнительное применение:

Благодаря своему ярко-зеленому цвету и нежному вкусу, Матча Ceremonial Grade AAA также прекрасно подходит для:

• Матча Латте: С молоком (коровьим или растительным) и подсластителем.

  Рецепт:

  1. Просейте 2 г Матча в небольшую чашу (или чаван), чтобы избежать комочков.
  2. Добавьте 50 мл горячей воды (70-80 ° C).
  3. Энергично взбейте венчиком или небольшим вспенителем для молока до образования однородной, ярко-зеленой жидкости без комочков. Это концентрат Матча.
  4. Нагрейте 200–250 мл молока до желаемой температуры.
  5. Вспеньте молоко с помощью капучинатора или френч-пресса, чтобы создать нежную пену (этот шаг необязателен, но придает заплате сливочности).
  6. Перелейте вспененное молоко в любимую чашку. Аккуратно влейте концентрат Матча поверх молока.
  7. Добавьте подсластитель при необходимости.
  8. Подача: Подавайте сразу и наслаждайтесь сливочной гармонией!

• Смузи и Боулы: Как полезный ингредиент для обогащения питательными веществами.

• Кулинария: Добавление в выпечку, мороженое, десерты, шоколад.

100 грамм Матча "Matcha Village" — это Ваш запас здоровья, энергии и спокойствия на каждый день!