Пудинг з семенами чиа

 Основой современного десерта является удивительное крошечное семя шалфея испанского, спросите,   что такого особенного имеют эти крошечные семена в себе? Довольно много ценных компонентов,         например, ALA, омега-3, высококачественный белок, который имеет 91 из 100 аминокислот,     необходимых при вегетарианской диеты и диеты физически активных людей. Еще одним сюрпризом   может быть огромное количество кальция и фосфора в 100 г семян почти в два с половиной раза   больше кальция, чем в составе коровьего молока. Кроме того, семена содержат большое количество клетчатки, калия, железа и магния. Надеемся, что все пищевые ценности, содержащиеся в семенах, поощрили вас включить их в свой ежедневный рацион. На начало пригодиз испанской шалфеем предлагаем вкусный Пудино чиа на кокосовом молоке с добавлением мусса с замороженной малины и жареных бананов с корицей. Подготовка десерта такая же легкая, как чай! Семена в контакте с жидкостью производят гель-покрытие, которое дает очень приятную текстуры десерта, плотность полученного пудинга можно регулировать добавление большего количества воды или молока. Чтобы замочить семена, можно использовать не только кокосовое молоко, это может быть коровье молоко, соевое молоко, миндальное молоко или овсяное молоко. Мы рекомендуем вам попробовать десерт на кокосовом молоке, которое повышает его вкус. Набухшие семена, является основой для десертов можно их хранить в холодильнике в течение двух дней, конечно же, в закрытом контейнере, что бы ни обсыхало. Сами семена в молоке это слишком мало чтобы десерт заслуживал очень хорошую оценку ???? поэтому мы добавили вкусный мусс с замороженной малиной с добавлением сиропа агавы и жареного банана с корицей. Весь вкус фантастический, обязательно попробуйте!

Рецепт

Состав

 20 г семян чиа

 100 г летней воды

 50 г молока кокосового

 2 Ложичко сиропа агавы или меда по вкусу

Дополнительно

 1 стакан мороженной малины

 медо или сироп агавы по вкусу

 1 банан

 ложка лимонного сока

2 чайные ложки моду или сиропа агавы

корица

Приготовление

1. Поместите нужное количество семян в миску, которые заливаем кокосовым молоком, медом / сиропоп и водой, смешайте и оставьте, чтобы семена разбухло, это может занять примерно 20-30 минут, после этого помешать пудинг, накрыть тарелку пищевой пленкой и оставьте на 2-4 часа или на всю ночь, если десерт подают на следующий день, храните тарелку с содержанием в холодильнике

Перед подачей десерта

1. Малины слегка размораживаем настолько, чтобы их можно было смиксовать, Миксуй с добавлением меда или сиропа
   

1. Бананы нарезать на кусочки и сбрызнуть лимоном, переложить в горячую сухую сковороду, посыпать корицей и поливаем медом / сиропом, обжаривать осторожно, когда бананы начнут смягчаться и поджариваться, убрать с огня
2. Для чашек мы накладываем смешанную холодную малину, слой пудинга с чиа, бананы сверху, бананы можно наносить горячими, что дает еще более классный эффект в сочетании с холодной малиной
3. Приятного аппетита!