Лляна олія сиродавлена

Лляна олія – одна з найкорисніших рослинних олій. Завдяки унікальній і дуже корисній пропорції омега 3 і 6 кислот, це безцінний елемент здорового харчування. Вам цікаво, чим вона допомагає? Лляна олія холодного віджиму з насіння льону є цінним джерелом омега-3 і омега-6 ненасичених жирних кислот, вона також має антиоксидантні властивості, підтримує травлення, обмін речовин і допомагає знизити рівень шкідливого холестерину. Численні властивості лляної олії дозволяють використовувати її не лише на кухні, а й... у нашій косметичці!

Лляна олія виготовляється пресуванням насіння льону - рослини, яку ми можемо асоціювати з полями завдяки її інтенсивному синьому кольору. Вона містить 54,956% альфа-ліноленової кислоти (ALA) і 15,559% лінолевої кислоти (LA). Вона містить ненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6 - це доказ її корисних властивостей. Лляна олія GreenFood містить високий вміст ненасичених жирних кислот - вони складають 90% усіх жирних кислот в олії.

Технологія отримання лляної олії не змінювалася протягом тисячоліть. Незважаючи на те, що в наш час використовується інше обладнання, сам механізм залишився незмінним. Секрет виробництва цієї олії полягає в холодному пресуванні насіння льону, оскільки тільки так можна отримати олію найвищої якості. Найцінніша олія має такий же біохімічний склад, як і насіння, з яких її віджали – таку олію та називають екстра вірджин.

Використання:

• Для чого найкраще підходить лляна олія? Має нейтральний, злегка горіховий аромат, що робить її чудовим кулінарним доповненням до більшості страв. Однак важливо, щоб олію їли холодною і сирою. Страви з її вмістом не можна смажити, варити і розігрівати, тому що лляна олія, яке пройшла термічну обробку, втрачає частину своїх властивостей.
• Варто пам'ятати і про лляну олію, коли мова заходить про догляд. Навіть якщо ваша шкіра доглянута і здорова, правильний догляд (головним чином використання вітаміну Е) має вирішальне значення для підтримки цього стану. Лляна олія все більше стає елементом натурального догляду - це ідеальне рішення для всіх, хто піклується про красиву шкіру, приділяє увагу натуральним інгредієнтам косметики та шукає екологічні рішення. Лляна олія холодного віджиму – одна з харчових олій, яку надзвичайно цінують косметологи та охоче використовують у косметології.

• Так само, як і за шкірою, ви можете подбати про волосся так само – шукаючи засіб для догляду не на полиці аптеки, а у власному холодильнику. Чому лляна олія така важлива для догляду за волоссям? Дієта з надто малим вмістом омега-3 і омега-6 жирних кислот (лінолевої кислоти) призводить до того, що волосся стає ламким і може почати випадати. Споживання лляної олії також важливо для нашого волосся - двох столових ложок лляної олії на день достатньо, щоб зупинити надмірне випадання волосся. Лляна олія, крім ненасичених жирних кислот, також містить лігнани - природні естрогеноподібні сполуки, які мають антиоксидантні властивості та регулюють гормональний баланс.

Додаткова інформація:

Поживна вартість є приблизною, та може змінюватися в залежності від нової партії.