Какао порошок темний (Standart)

КАКАО-ПОРОШОК СТАНДАРТ 10-12%

Високої якості алкалізоване темне какао з жирністю 10-12%.

Какао-порошок є важливим інгредієнтом кожної хлібобулочної та кондитерської, і його не може не бути в будь-якому домі.

Какао чудово справляється під час випікання. Ефективність цього продукту та його колір також є безперечною перевагою.

Цікавинки продукту:

Користь какао для здоров'я вже оцінили майя та ацтеки.

Напій, виготовлений на основі порошку насіння какао, називався ними напоєм богів.

Недарма какао має виняткову харчову цінність. Перш за все, це скарбниця антиоксидантів, які запобігають багатьом хворобам, а також речовини, які заспокоюють, покращують настрій та підвищують статевий потяг.

Наша спеціальна упаковка, так звана Дой-пак забезпечує безпечне зберігання продукту. Це дозволяє багаторазово відкривати і закривати завдяки спеціальній системі - замикання струни.

Какао-порошок отримують пресуванням какаового розчину за допомогою гідролізу.

Після пресування отримують какао-масло і какао-макуху, які потім подрібнюють у дрібний пухкий порошок какао.

Какао-м’якоть виготовляється з какао-бобів, які позбавляються від шкірки (оболонки), а потім подрібнюються в т.зв. як какао (насіння). Потім її алкалізують (за винятком натурального какао-порошку), обсмажують і подрібнюють до тонкої какао-пасти.

Використання:

Какао можна додавати в смузі, йогурти, торти, булочки, робити гарчячий шоколадний напій, домашній шоколад та багато іншого.

Додаткова інформація: