Кунжут білий

Ми знаємо кунжут переважно тому, що він входить до складу козинаків та халви. Насіння кунжуту - неоціненне джерело кальцію. Крім того, вони містять численні антиоксиданти та фістероли. Кунжут належить до найдавніших відомих людині олійних рослин. Добре поєднується з солодкими стравами, а також з вегетаріанськими та м'ясними стравами - тому в плані використання він цілком універсальний. Цінили його з давніх часів, коли ще його називали "пряністю богів".

Використання:

Кунжут можна додавати в вегетаріанські страви, салати, м'ясні страви, а також хліб і сир. Також він може бути відмінним інгредієнтом котлет для риби та відбивних. Кунжут також використовується при виробництві солодощів - цукеркових батончиків і халви. Дуже добре підходить для тортів та печива. Насіння кунжуту використовують у виробництві кунжутного масла, пасти тахіні та олії.

Додаткова інформація:

Склад:	Насіння білого кунжуту
Країна походження:	Індія
Вегетаріанський:	Так
Веганський:	Так
Сертифікат BIO:	Ні